Alto Adige DOC Moscato Rosa 2022 Franz Haas 50cl

Rosso relativo 

Molti pensano che un vino dolce possa essere solo il risultato di vendemmie tardive o di appassimento delle uve su graticci al sole ma non sempre è così. Il Moscato Rosa è un’uva aromatica tipica dell’Alto Adige molto delicata e che necessita di temperature fresche e ventilate per evitare che i grappoli ammuffiscano, che ha la caratteristica di avere un alto residuo zuccherino naturale, pertanto appena arriva a completa maturazione viene vendemmiata, trattenendo in sé tutte queste caratteristiche gusto-olfattive. 

Dal brillante color rosso rubino, rilascia incantevoli aromi di rosa rossa, lamponi e fragoline, cannella, scorza d’arancia e muschio. Fresco e delicatamente dolce in bocca, ha giusta sapidità e tannini sottili che invogliano un sorso dopo l’altro. 

Da abbinare a dolci alla frutta, pasticceria secca ma anche con formaggi semi-stagionati. 

Abbinalo con: